होली के त्योहार पर शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान

श्रीगंगानगर/अनूपगढ़, 21 मार्च। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं ड्रग कंट्रोल राजस्थान के निर्देशानुसार होली के त्योहार पर शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने हेतु सीएमएचओ डॉ. गिरधारी लाल मेहरड़ा के निर्देश पर दो दिन में विजयनगर, अनूपगढ़ में खाद्य सुरक्षा टीम ने एक दर्जन किरयाना एवं मिठाई की दुकानों का निरीक्षण किया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री हेतराम खुडिया ने बताया कि खाद्य व्यापारियों को खुले में मिठाईयां नहीं रखने एवं अन्य खाद्य सामग्री ढ़ककर रखने, अच्छी क्वालिटी की सामग्री उपयोग में लेने एवं सफाई व्यवस्था सुधारने हेतु पाबंद किया गया। साथ ही अनूपगढ़ में निरीक्षण के दौरान राधे डेयरी से पनीर, लक्ष्मी मिष्ठान भंडार मैन बाजार अनूपगढ़ से बर्फी मिठाई, पतीसा, लक्ष्मी मिष्ठान भंडार पुराना बस स्टैंड सब्जी मंडी से गुलाब जामुन एवं दुग्ध विक्रेता से दूध का सैंपल खिलेरी मावा 11 एलएम से मावा, बालाजी फूड्स 17 एलएम से पनीर, बंसल ब्रा्दर्स से हल्दी पाउडर, आशीष कूल कैफे से पनीर के सैंपल लिए। लिए गए सैंपलों को जांच हेतु खाद्य प्रयोगशाला बीकानेर में भिजवाया जाएगा। अमानक पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत खाद्य व्यापारियों के विरुद्ध कार्रवाई की जाएगी। साथ ही खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत टीम की कार्यवाही निरंतर जारी रहेगी। (फोटो सहित)